день добрый всем! ну что я могу сказать - респект и уважуха организаторам и участникам!
дело нужное, интересное и,несомненно, полезное
но, тем не менее, не оставляет некое впечатление субъективности (ни в коем случае не путать с "пристрастностью"!!!)
почему я говорю о субъективности - ну, то что в данном тесте тестируются конкретные ножи конкретных мастеров, без учета геометрии, стали и прочего - это было понятно с самого начала.
потому что иначе пришлось бы просить мастеров делать ножи строго определенной длины, геометрии,угла и состояния заточки, стали и,что тоже немаловажно - с одинаковыми рукоятками(хоть из ручки от швабры ,но - одинаковыми), причем не по одному,а хотя бы по 2-3(чтобы можно было говорить о стабильности результата)
но данный тест, имхо, субъективен еще и потому что тестировали(резали-рубили) как минимум два тестера - Миша и Рома, а у каждого человека своя манера реза(на себя/от себя/ надавливанием/участком рк ближе к рукояти/ближе к острию), что, имхо, также могло повлиять на результаты. о чем,имхо, также свидетельствует упоминание о таком моменте как "поменяли угол реза"( причем я прекрасно понимаю что одному такую работу проделать крайне утомительно и чревато кровавыми мозолями)
теперь о том что как мне кажется стоит изменить:
во первых после каждого теста проводить осмотр(и соответственно описание РК и повреждений - выкрошилось, замялось, просто блестит) - в качестве критерия - рез бумаги не только после или перед каждым тестом, а и после определенного количества резов и описание( режет легко,рвет но цепляет или т.п.)
убрать это упоминание "н резов из 100" - имхо только путает, вполне достаточно просто количество резов, ну и еще можно додумать...
но это все к следующим тестам, а на данный момент,повторюсь - МОЛОДЦЫ!